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发布日期:2021-09-15 03:59   来源:未知   阅读:

  顺溪镇维新社区进士村位于我县最西边的山上,竹海连绵、www.666867.com,鲜笋遍地。今年是毛竹产笋的大年,鲜笋产量很大,全村几十户都晒笋干,然而受疫情影响,村里笋干滞销了。

  “我们这个笋干,是把春天刚出土10公分的嫩笋挖过来制作的。要洗干净、蒸熟、压制,再切开晒干,整个流程需要三天左右。”顺溪镇进士村村民郑祖来告诉记者,进士村地处海拔600多米的高山上,周边竹海环绕,高手联盟高手联盟云集,每年春天都是村里制作笋干的好时候。俗话说:“靠山吃山,靠水吃水。”土生土长的村民都是制作笋干的一把好手。10多斤鲜笋才能晒出一斤笋干。

  “我们现在还有250多公斤的笋干没卖出去,这些笋干好保存,味道鲜美。用水浸泡后,可以拿来炖鸡、炖肉、炒菜,怎么做都好吃的。”进士村村干部吴昌榜说,受疫情影响,从去年开始,村里笋干就有些滞销。他一直都在帮村民们销售笋干,每次有人订,都会免费送货上门。

  目前,进士村的笋干销售价格分别为56元/公斤,量大价格还可以再优惠。如果您能帮农户寻找销路,或者您想购买笋干,可以联系顺溪镇进士村村干部吴昌榜,联系电话。